martin@vinarstviehrlich.cz
REZERVACE

Vinařství  Ehrlich

Šidleny - Milotice

Vinařství

Vinařství Ehrlich se nachází v areálu vinných sklepů Šidleny nedaleko obce Milotice. Víno vyrábíme z vlastních hroznů pěstovaných na jižních svazích v blízkosti přírodní rezervace Horky, která představuje unikátní stepní společenstva se vzácnými druhy rostlin a živočichů. V současné době vinařství obhospodařuje jeden a půl hektaru vinic, na kterých pěstujeme nižší šarže šestnácti odrůd vinné révy. Ke zpracování hroznů přistupujeme s náležitou úctou a odpovědností za použití moderních technologií, avšak tradičním postupem, abychom Vám mohli s každým novým ročníkem představit originální a přesvědčivá vína.

Přijeďte nás navštívit

Ubytování

Ubytování se nachází v obci Milotice, v areálu vinných sklepů Šidleny. Nabízíme dva apartmány, jeden osmilůžkový s dvěma ložnicemi a jeden šestilůžkový apartmán. Součástí apartmánů je malá kuchyňka a samostatná koupelna s WC. Samo­zřejmostí je parkování v areálu vinařství zdarma a k dispozici Vám bude letní zastřešená terasa s grilem.


Cena za osobu/noc

Duben - Září: 500 Kč
Říjen - Březen: 550 Kč

Minimální obsazenost šestilůžkového pokoje je 4 osoby.
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování

 

 

Rezervace

Vinarstvi
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování

Naše vína

Bílé víno
Chardonnay

2023   Suché

zbyt. cukr: 4,9 g/l         celk. kyseliny: 6,8 g/l
Víno světlé slámové barvy. Ve vůni nabízí intenzivní tóny připomínající tropické ovoce. Chuť je středně plná s dochutí svěží kyselinky.
Bílé víno
Veltlínské zelené

2024   Suché

zbyt. cukr: 3,8 g/l         celk. kyseliny: 6,5 g/l
Víno světlejší barvy, obohacené jemnou pepřovou vůní. Intenzivní chuť zralých citrusových plodů je doplněna příjemnou kyselinkou, která zanechává osvěžující dojem.
Bílé víno
Sauvignon & Sylvánské zelené

2024   Suché

zbyt. cukr: 4,2 g/l         celk. kyseliny: 6,7 g/l
Osvěžující cuvée s jasně zeleným nádechem a výraznými tóny citrusů a zeleného jablka. Jeho chuť je živá a plná, s harmonickým spojením ovocných a bylinných akcentů.
Bílé víno
Savilon

2024   Suché

zbyt. cukr: 4,5 g/l         celk. kyseliny: 6,5 g/l
Elegantní víno s jemnou a svěží kyselinkou, která podtrhuje jeho výrazný a čistý charakter.
Bílé víno
Ryzlink rýnský

2024   Suché

zbyt. cukr: 5,9 g/l         celk. kyseliny: 7,9 g/l
Víno má plně žlutou barvu. Vůně je intenzivní a bohatá, s tóny zralé mandarinky. Chuť vína je výrazná, za doprovodu citelné kyselinky.
Bílé víno
Hibernal

2024   Suché

zbyt. cukr: 4,7 g/l         celk. kyseliny: 7,3 g/l
Víno světlejší žlutozelené barvy s aromatem tropického ovoce. Chuť je plná, svěží a harmonická, s dominantními tóny grepu, příjemnou kyselinkou a dlouhou dochutí.
Bílé víno
Rulandské šedé

2024   Suché

zbyt. cukr: 3,5 g/l         celk. kyseliny: 6,8 g/l
Toto výtečné Rulandské má jemnou květinovou vůni. V chuti nalezneme nádech přezrálé letní hrušky, doplněný svěží kyselinkou.
Bílé víno
Ryzlink vlašský

2024   Polosuché

zbyt. cukr: 8,3 g/l         celk. kyseliny: 6,7 g/l
Víno světle žluté barvy, které Vás zaujme příjemnou vůní vlašských ořechů a ovocných tónů vinohradnické broskve. Chuť je harmonická, se svěží kyselinkou.
Bílé víno
Pálava

2024   Polosuché

zbyt. cukr: 10,5 g/l         celk. kyseliny: 6,8 g/l
Víno intenzivní zlatavé barvy s výrazným a typickým aroma­tickým profilem a kořenitými tóny muškátu, citrusů a tropického ovoce. Chuť je plná, šťavnatá a harmo­nická, s příjemným dlouho­trva­jí­cím slad­kým dozvukem.
Bílé víno
Ryzlink rýnský červený

2024   Polosuché

zbyt. cukr: 7,3 g/l         celk. kyseliny: 7,4 g/l
Víno světle zlatavé barvy s aromatem lipového květu a meruněk. Chuť je plná, extrak­tivní a harmo­nická, s pří­je­mným sladkým ovocným dozvukem.
Bílé víno
Tramín červený

2024   Polosladké

zbyt. cukr: 16,1 g/l         celk. kyseliny: 6,4 g/l
Víno intenzivní zlatavé barvy s aromatem růží a liči. Chuť je plná, sladká a harmonická, s dlouhým kořenitým dozvukem.
Bílé víno
Muškát moravský & Solaris

2024   Polosladké

zbyt. cukr: 17,1 g/l         celk. kyseliny: 6,8 g/l
Barva tohoto cuvée je jiskřivě zelenožlutá. Víno vyniká vůní zralých angreštů a přezrálé broskve. V chuti je příjemně šťavnaté, se sametovou kyselinkou.
Bílé víno
Chardonnay

2022   Suché

zbyt. cukr: 1,5 g/l         celk. kyseliny: 6 g/l
Víno světlé slámové barvy. Ve vůni nabízí intenzivní tóny připomínající tropické ovoce. V chuti je středně plné, s dochutí svěží kyselinky.
Bílé víno
Ryzlink rýnský

2022   Suché

zbyt. cukr: 2,1 g/l         celk. kyseliny: 7,1 g/l
Klasický Ryzlink s výraznou a čistou vůní lipového květu a meruněk. Chuť je svěží a harmo­nická, s pevnou kyselinkou a dlouhým mine­rálním dozvukem.
Bílé víno
Sekt Chardonnay

2023   Extra brut

Šumivé víno s jemným a dlouho­trvajícím perlením a čistou strukturou. Ideální pro slavnostní příle­žitosti.
Bílé víno
Chardonnay Frizzante

2024   Polosladké

zbyt. cukr: 10,4 g/l         celk. kyseliny: 6,4 g/l
Jemně perlivé víno s ovocnou vůní zralých jablek a hrušek, doplněnou o svěží citrusové tóny. Chuť je lehká, harmonická, s příjemnou sladkostí a osvěžujícím závěrem.
Růžové víno
Cabernet Sauvignon Frizzante Rosé

2024   Polosladké

zbyt. cukr: 16,8 g/l         celk. kyseliny: 6,3 g/l
Svěží růžové frizzante s jemným perlením. Ve vůni dominují tóny lesních jahod a malin. Chuť je lehká, ovocná, s příjemnou sladkostí a osvěžující kyselinkou.
Růžové víno
Zweigeltrebe Rosé Fresh Oak

2023   Polosuché

zbyt. cukr: 7,8 g/l         celk. kyseliny: 6,8 g/l
Toto rosé vyniká krásnou růžovou barvou. Aroma je středně intenzivní, připomínající lesní plody, doplněné svěží kyselinkou a jemným dotekem vanilky z čerstvého dubu.
Červené víno
Neronet Barrique

2023   Suché

zbyt. cukr: 4,2 g/l        celk. kyseliny: 6,1 g/l
Víno s intenzivní a hlubokou barvou, aromatem tmavého ovoce a čokolády, obohacené tóny po zrání v dubovém sudu.
Červené víno
Frankovka Barrique

2023   Suché

zbyt. cukr: 3,3 g/l        celk. kyseliny: 5,6 g/l
Tradiční Frankovka s výrazným a kořenitým charakterem, doplněná tóny vanilky a dřeva z dubového sudu.
Červené víno
Dornfelder Barrique

2023   Suché

zbyt. cukr: 3,4 g/l        celk. kyseliny: 5,3 g/l
Víno s výrazným graná­tovým tónem, který se prolíná se sytě červenými odlesky. Jeho elegantní aroma evokuje přezrálé třešně a typické nuance po zrání v dubovém sudu.

Ochutnejte naše víno

Degustace

Nabízíme programy ochutnávek s řízenou degustací našich vín, a to v celkové kapacitě až 30 osob. K degustacím využíváme vlastní vinný sklep s příjemnou atmosférou, případně v letních měsících je možné využít i velkou terasu. Součástí degustace je odborný výklad.

V případě zájmu rádi zajistíme degustaci i u Vás.

Degustace objednávejte na telefonu +420 737079994
Vinařství
Firemní akce

Konference, školení, oslavy, ...

Firemní akce

Chcete utužit vztahy s kolegy, zbavit se stresu a vychutnat si přitom lahodná vína z Moravy? Nebo plánujete rodinné posezení? Navštivte náš sklípek v areálu vinných sklepů v Šidlenách.

V přízemí se nachází stylově zařízené posezení pro přibližně 25 osob. V letních měsících je možné využít prostornou terasu s grilem. Zajistíme pro Vás doprovodný program v podobě řízené degustace, občerstvení i cimbálové hudby.

Firemní akce a oslavy objednávejte na telefonu +420 737079994
Firemní akce

Kontakt

 

Martin Ehrlich

 

  martin@vinarstviehrlich.cz

  +420 737079994

 

IČO: 86932161

2025 Vinařství Ehrlich

Prohlašuji, že jsem starší 18 let.
Souhlasím
Odejít