martin@vinarstviehrlich.cz
REZERVACE

Vinařství  Ehrlich

Šidleny - Milotice

Vinařství

Vinařství Ehrlich se nachází v areálu vinných sklepů Šidleny nedaleko obce Milotice. Víno vyrábíme z vlastních hroznů pěstovaných na jižních svazích v blízkosti přírodní rezervace Horky, která představuje unikátní stepní společenstva se vzácnými druhy rostlin a živočichů. V současné době vinařství obhospodařuje jeden a půl hektaru vinic, na kterých pěstujeme nižší šarže šestnácti odrůd vinné révy. Ke spracování hroznů přistupujeme s náležitou úctou a opovědností za použití moderních technologií, avšak tradičním postupem, abychom Vám mohli s každým novým ročníkem představit originální a přesvědčivá vína.

Přijeďte nás navštívit

Ubytování

Ubytování se nachází v obci Milotice, v areálu vinných sklepů Šidleny. Nabízíme dva apartmány, jeden osmilůžkový s dvěma ložnicemi a jeden šestilůžkový apartmán. Součástí apartmánů je malá kuchyňka a samostatná koupelna s WC. Samo­zřejmostí je parkování v areálu vinařství zdarma a k dispozici Vám bude letní zastřešená terasa s grilem.


Cena za osobu/noc

Duben - Září: 500 Kč
Říjen - Březen: 550 Kč

Minimální obsazenost šestilůžkového pokoje jsou 4 osoby.
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování

 

 

Rezervace

Vinarstvi
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování
Ubytování

Naše vína

Bílé víno
Chardonnay

2023   Suché

zbyt. cukr: 4,9 g/l         celk. kyseliny: 6,8 g/l
Víno světlé slámové barvy. Ve vůni inten­zivní tóny připo­mínající tropické ovoce. V chuti střed­ně plné víno s do­chutí svěží ky­selinky.
Bílé víno
Veltlínské zelené

2023   Suché

zbyt. cukr: 4,2 g/l         celk. kyseliny: 6,7 g/l
Víno svět­lé slámo­vé bar­vy obo­hace­né jemnou pe­přo­vou vůní. Inten­zivní chuť zra­lých citru­sových plo­dů, která je do­plně­ná pří­jemnou ky­se­linkou, která za­ne­chává osvě­žují­cí dojem.
Bílé víno
Sauvignon

2023   Suché

zbyt. cukr: 4,7 g/l         celk. kyseliny: 6,8 g/l
Barva tohoto Cuvée je jiskři­vě zele­nožlu­tá. Víno vy­niká vůní zra­lých angreš­tů, až přez­rálé bros­kve. V chu­ti je pří­jemné šťav­naté se same­to­vou ky­se­linkou.
Bílé víno
Sylvánské zelené

2023   Suché

zbyt. cukr: 4,5 g/l         celk. kyseliny: 6,9 g/l
Bílé víno
Ryzlink rýnský

2023   Suché

zbyt. cukr: 5,9 g/l         celk. kyseliny: 8,9 g/l
Víno má plně žlu­tou bar­vu. Vů­ně je inten­zi­vní a bo­ha­tá s tó­ny zra­lé man­da­rinky. Chuť vína je vý­razná za do­pro­vodu citel­né ky­se­linky.
Bílé víno
Rulandské šedé

2023   Polosuché

zbyt. cukr: 8,5 g/l         celk. kyseliny: 7,1 g/l
Toto výtečné Rulandské láká na jemnou kvě­ti­no­vou vůni. V chuti nalez­neme ná­dech pře­zrálé letní hruš­ky do­plněné svě­ží ky­se­linkou.
Bílé víno
Hibernal

2023   Polosuché

zbyt. cukr: 8,1 g/l         celk. kyseliny: 7,2 g/l
Polosuché víno s vý­raz­ným pro­jevem gre­pu, by­li­nek a angreš­tu, září boha­tou zlato­žlutou bar­vou a skvě­le se dopl­ňuje s ko­zím sýrem.
Bílé víno
Ryzlink vlašský

2023   Polosuché

zbyt. cukr: 12,6 g/l         celk. kyseliny: 7,1 g/l
Víno světle žlu­té bar­vy, kte­ré vás za­ujme pří­jemnou vůní vlaš­ských oře­chů až ovoc­ných tónů vino­hradnic­ké bros­kve. Chuť je harmo­nická se svě­ží ky­se­linkou.
Bílé víno
Muškát moravský & Solaris

2023   Polosladké

zbyt. cukr: 14,2 g/l         celk. kyseliny: 7,4 g/l
Barva tohoto Cuvée je jiskři­vě zele­nožlu­tá. Víno vy­niká vůní zra­lých angreš­tů, až přez­rálé bros­kve. V chu­ti je pří­jemné šťav­naté se same­to­vou ky­se­linkou.
Bílé víno
Ryzlink červený

2023   Polosladké

zbyt. cukr: 17,1 g/l         celk. kyseliny: 7,7 g/l
Bílé víno
Tramín červený

2023   Polosladké

zbyt. cukr: 26,2 g/l         celk. kyseliny: 6,9 g/l
Bílé víno
Pálava

2023   Polosladké

zbyt. cukr: 29,1 g/l         celk. kyseliny: 7,1 g/l
Bílé víno
Müller Thurgau Frizzante

2023   Polosuché

zbyt. cukr: 7,8 g/l        celk. kyseliny: 6,7 g/l
Osvěžující víno s jemným per­le­ním, kte­ré vás zaujme vý­raz­nou vůní tro­pické­ho ovo­ce a velmi do­brou svě­ží ky­se­linkou. Ideál­ní spo­leč­ník ne­jen pro letní slun­ný den, nebo za­hrad­ní párty
Bílé víno
Chardonnay

2022   Suché

zbyt. cukr: 1,5 g/l         celk. kyseliny: 6 g/l
Bílé víno
Ryzlink rýnský

2022   Suché

zbyt. cukr: 2,1 g/l         celk. kyseliny: 7,1 g/l
Bílé víno
Sauvignon & Sylvánské zelené

2022   Suché

zbyt. cukr: 4,2 g/l         celk. kyseliny: 6,3 g/l
Osvěžující cuvée s jas­ně ze­le­ným ná­de­chem a vý­razný­mi tóny citru­sů a zele­ného jabl­ka. Jeho chuť je živá a plná, s harmo­nickým spo­jením ovoc­ných a bylin­ných akcentů.
Růžové víno
Zweigeltrebe Rosé

2022   Polosuché

zbyt. cukr: 7,8 g/l         celk. kyseliny: 6,3 g/l
Toto rosé vyniká krás­nou rů­žovou bar­vou. Aro­ma je střed­ně inten­zivní, při­pomína­jící lesní plo­dy do­plně­né svě­ží ky­se­linkou.
Růžové víno
Frankovka Rosé Frizzante

2022   Polosuché

zbyt. cukr: 6 g/l         celk. kyseliny: 6 g/l
Frankovka Rosé Frizzante je víno s jas­ně rů­žo­vou bar­vou, jemný­mi od­les­ky a osvě­žu­jí­cí vůní ja­hod, ma­lin a citru­sů. Chuť je plná, svě­ží a harmo­nická, s jemným per­le­ním, které do­dává leh­kost a ži­vost. Ideál­ní pro kaž­dou pří­ležitost.
Červené víno
Rulandské modré Barrique

2022   Suché

zbyt. cukr: 2,1 g/l        celk. kyseliny: 5,4 g/l
Víno má sytě čer­ve­ný odstín s vůní při­pomí­nají­cí švest­ky, viš­ně a jemnou hoř­kou čoko­lá­du. Jeho chuť je plná a har­mo­nická, do­plně­ná nuan­cemi les­ních plo­dů a tó­ny po roč­ním zrá­ní v du­bo­vém sudu.
Červené víno
Cabernet Sauvignon

2022   Suché

zbyt. cukr: 1,8 g/l        celk. kyseliny: 5,7 g/l
Cabernet Sauvignon je víno s hlu­bo­kou ru­bíno­vou bar­vou, která září sy­tý­mi čer­ve­ný­mi odles­ky. Jeho bo­ha­tá vůně při­náší tóny čer­né­ho ry­bí­zu, ostru­žin a jemné­ho ko­ře­ní. Chuť to­ho­to vína je plná, s ele­gant­ní­mi tříslo­vi­na­mi a dlou­hým, har­monic­kým do­zvu­kem.
Červené víno
Merlot

2022   Suché

zbyt. cukr: 2 g/l        celk. kyseliny: 5,6 g/l
Merlot je víno s inten­zi­vní čer­venou bar­vou, která září sy­tými odles­ky. Jeho lá­kavé aro­ma při­náší jemné tóny meru­něk, ostru­žin a ná­zna­ky ko­ření. Jeho chuť je plná a harmo­nická, s jemný­mi tří­slovi­nami a dlou­hým, lahod­ným do­zvu­kem, který za­ne­chává do­jem ele­gance a kva­lity toho­to skvě­lého vína.
Červené víno
Dornfelder Barrique reserva

2021   Suché

zbyt. cukr: 1 g/l        celk. kyseliny: 5,3 g/l
Víno s vý­raz­ným gra­náto­vým tó­nem, který se pro­líná se sytě čer­vený­mi odles­ky. Jeho ele­gant­ní aroma evo­kuje pře­zrálé třeš­ně a typic­ké nuance po pá­le­ném dubo­vém sudu.

Ochutnejte naše víno

Degustace

Nabízíme programy ochutnávek s řízenou degustací našich vín, a to v celkové kapacitě až 30 osob. K degustacím využíváme vlastní vinný sklep s příjemnou atmosférou, případně v letních měsících je možné využít i velkou terasu. Součástí degustace je odborný výklad.

V případě zájmu rádi zajistíme degustaci i u Vás.

Degustace objednávejte na telefonu +420 737079994
Vinařství
Firemní akce

Konference, školení, oslavy, ...

Firemní akce

Chcete utužit vztahy s kolegy, zbavit se stresu a vychutnat si přitom lahodná vína z Moravy? Nebo plánujete rodinné posezení? Navštivte náš sklípek v areálu vinných sklepů v Šidlenách.

V přízemí se nachází stylově zařízené posezení pro přibližně 25 osob. V letních měsících je možné využít prostornou terasu s grilem. Zajistíme pro Vás doprovodný program v podobě řízené degustace, občerstvení i cimbálové hudby.

Firemní akce a oslavy objednávejte na telefonu +420 737079994
Firemní akce

Kontakt

 

Martin Ehrlich

 

  martin@vinarstviehrlich.cz

  +420 737079994

 

IČO: 86932161

2024 Vinařství Ehrlich

Prohlašuji, že jsem starší 18 let.
Souhlasím
Odejít